广西咸糕的家常做法？咸水糕的做法与配方

大家好，今天来为大家分享广西咸糕的家常做法的一些知识点，和咸水糕的做法与配方的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

广西玉林咸糕的做法

用料

粘米粉400克、盐50克、腊肠1条、虾米适量、胖肉碎适量、葱花适量花生碎适量芝麻适量

做法步骤

1、先把胖肉炒香然后倒虾米和花生碎腊肠一起炒香加一点点盐

2、用电饭煲的胆扣水的把400克的粘米粉对到电饭煲里面的6的水就可以了然后加入炒好的配料搅拌均匀记住了一定要尝试一下够不够味不够得加盐

3、烧开水然后不锈钢盘子低部用油刷一下然后倒上扣好的米粉一层一层的浇一层大概3分钟就可以接着下一层最后一层可以撒上芝麻葱花

广西贵港市木梓镇的咸糕做法

咸糕做法

主料

马蹄

200g

纯红薯粉

5汤匙

辅料

香菇

适量

虾米

适量

猪肉末

适量

蒜苗

少许

干贝

适量

步骤

1.马蹄洗干净

2.削皮

3.香菇干贝和虾米泡发，泡好的香菇干贝虾米切成碎末

4.锅里加入香菇碎和蒜苗炒香备用

5.马蹄也切碎

6.把炒好的香菇蒜苗、干贝碎、虾米碎、肉沫、马蹄碎装着盘里，加入适量的盐、少许鸡粉，搅拌均匀

7.这是纯的红薯粉

8.加入5汤匙红薯粉

9.搅拌均匀

10.装入保鲜袋，用手按压做成长条形状

11.放入微波炉

12.高火7分钟

13.然后再保鲜袋上扎几个洞，然后借助菜刀等工具把马蹄糕翻面，再扎几个洞

14.再高火8分钟

15.完成，取出放凉再切块

16.也可以放凉后煎一下再吃更美味

荔浦盐糕做法

用料：粘米粉250克、水200毫升（ml)、盐1茶匙、虾米40克、猪肉180克、冲菜145克、腊肠2条、水400毫升（ml)、热水350克、蠔油适量、生抽适量、糖少许、葱花少许

家乡的风味咸香糕的做法步骤：

步骤1、先用200毫升冷水、加入盐、搅拌均匀后倒入粘米粉、揉成面团

步骤2、把准备好的材料冲菜、腊肠、猪肉、虾米切粒后炒熟备用，配料：发一些蠔油和生抽，适量的糖就可以了。记住：冲菜是咸的，最好先切好后用冷水浸泡半小时、捏干水分备用.

步骤3、把350克的水煮开，在煲水的过程中先把剩下的400毫升水倒入面团中溶解到没有面团后，把煮开的热水加入面糊中拌匀，汤勺提高时，有小小面液挂住汤勺的就证明粉粘可以了

步骤4、烧开水，到蒸盆擦上一下油，水开了放入蒸盆，然后用3汤勺放入蒸盆蒸大约3-5分钟左右，然后蒸第二层，如此类推，蒸到最后一层时把所有材料全部放入面中，再蒸3-5分钟后加入葱花数几秒就可以出锅了，放凉一下就可以吃了。

桂林咸松糕做法

制作桂林咸松糕所需要的食材以及配料：

粘米粉100克、糯米粉150克、盐20克、水85毫升，

具体做法步骤如下：

1、将食盐用温水化开并晾凉后过滤备用；

2、将盐水倒入有粘米粉与糯米粉混合的碗中并不断搅拌；

3、搅拌均匀后在过滤筛中筛成细粉粒；

4、取一方形烤皿并垫上锡纸后将细粉粒倒入其中，放在开水蒸锅中蒸十五分钟左右即可食用；

广西贵港盐糕做法

1.糯米泡时间长一点，隔天晚上泡了第二天中午才做的

2.干香菇用热水泡发，泡至完全柔软，切成小丁状虾米，瑶柱，淘洗一下，不要泡太久

3.香菇瑶柱虾米切碎糯米，沥干水分，捣碎。锅烧热，加油，翻炒香菇碎瑶柱碎糯米碎倒入糯米，加盐，加生抽，多加些白酒，炒匀

4.准备好容器，倒入炒过的糯米混合物，用平板码紧，上锅蒸，大火20分钟以上糯米不太好熟，多蒸一会，不确定的话可以打开看看，不熟继续蒸

5.拿出，凉了就可以切开吃了

关于广西咸糕的家常做法，咸水糕的做法与配方的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。