嫩笋子家常做法大全 嫩竹笋的做法

大家好，今天小编来为大家解答嫩笋子家常做法大全这个问题，嫩竹笋的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

春笋冷菜高端做法

那就是凉拌嫩春笋的做法步骤步骤1春笋去除外壳，斩掉老根。

步骤2锅中水烧开，放嫩笋入锅，煮至笋熟变软，捞出放入凉开水过凉。

步骤3开始调汁，把切好的蒜末，小米椒，盐，白糖，味好美的生姜粉，味好美的鲜辣味粉拌匀。

步骤4锅中放一勺食用油烧热，浇入调汁碗里，再加苹果醋混合搅拌均匀。

步骤5把过凉的嫩笋捞起沥干，平铺在盘中摆盘，浇上调好的汁，上桌开吃，哇，筷子都伸向这盘菜了，

袋装竹笋的14种做法

1）准备好所有的食材。

（2）竹笋开水煮上2分钟。

（3）竹笋切丝，猪肉和彩椒全部切丝。

（4）肉丝加入糖，料酒，鸡精，淀粉，酱油腌拌均匀。

（5）炒锅倒油爆香葱姜。

（6）倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。

（7）再把竹笋倒入翻炒。

（8）加入酱油，糖和盐翻炒片刻。

（9）再把肉丝倒入翻炒。

（10）加入彩椒丝翻炒，最后加少许鸡精淋入香油翻炒均匀关火。

新鲜竹笋该怎么做好吃

1、准备竹笋400克、盐4克、白糖4克、芝麻油10毫升、热炒仙露10毫升、醋10毫升、辣椒油10毫升。

2、然后把竹笋洗干净去皮，用刀切开3厘米的长段，放入热水中焯水半小时，捞出浸泡凉水中，之后把竹笋放到盘中，加入盐、白糖、醋、辣椒油、芝麻油、热炒仙露充分拌匀即可

。1.

选取嫩点的竹笋，剥去外衣，清洗干净。

2.

从中间剖开，可以清晰看见竹笋的纹理。

3.

根据纹理切成小片，尽量不使春笋片碎掉。

4.

接着把小葱洗净切成葱花，把猪肉洗净切成薄片。

5.

把肉片倒入锅中煸炒至出油，呈透明状，再加入葱花，煸炒出香味。

6.

倒入焯过水的笋片，大火翻炒，调入适量的盐、生抽和蚝油，翻炒均匀。

嫩竹子怎么炒着吃

嫩竹子也叫竹笋，做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟，然后用盐水浸泡2小时左右。做法：竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。

2嫩竹子也叫竹笋，为刚从竹林来里长出的竹子幼苗。做竹笋切记将笋壳剥开后立刻切开，放进开水中焯5分钟（竹笋刚剥开是嫩黄色的，如果接触阳光，很快就变绿了），然后用盐水浸泡（可以去掉竹笋中的麻味）2小时左右。做法：竹笋可用太阳晒干，然后用来炖肉，味道很不错；还可以用来做泡菜；切片清炒；切片炒肉；用冰箱冻几天，拿出来过水炒腊肉很有嚼劲，也很好吃。

竹笋不辣的做法

第一步，准备好猪肉、竹笋还有姜蒜以及为味极鲜跟鸡精和盐。

第二步，将竹笋处理后洗好了，直接放入开水中烫煮一会捞出。将猪肉直接切成条，生姜切成丝，大蒜直接拍碎备用。

第三步，炒锅下油直接烧热了，将猪肉翻炒到变色后直接捞出备用，再加油烧热了，将生姜还有大蒜直接翻炒爆香了，再将竹笋还有猪肉直接下锅继续翻炒。

第四步，最后将酱油盐还有味精调味后炒会捞出。

文章到此结束，如果本次分享的嫩笋子家常做法大全和嫩竹笋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！