栾川肉丝面的家常做法，栾川豆腐怎么做好吃家常做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下栾川肉丝面的家常做法的问题，以及和栾川豆腐怎么做好吃家常做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

栾川卤牛肉哪家好

1，栾川八大碗（总店）

2，蔡店杰娃卤肉（栾川店）

3，金坛卤肉肉丝面

4，蔡店卤肉

5，马记卤肉店

6，蔡店来自卤肉

7，蔡店卤肉（兴华东路店）

8，百年卤肉

9，蔡店杰娃卤肉

10，箸如雨卤肉

11，北冶卤肉坊

12，大盘鸡卤肉

13，食全酒美（东河店）

14，刘家卤肉店（君山西路店）

15，正宗蔡店卤肉（金城西路店）

洛阳市栾川县有什么好吃的

河南省洛阳市栾川县有很多好吃的，比如著名的栾川肉丝面，玉米糁饭，还有核桃，苹果等三货都是比较好吃的，欢迎你到栾川县游玩。

栾川县有什么美食值得去吃

谢谢邀请！

下面我来说一说几样我觉得不错的美食！

1.炒土鸡

来到栾川，在农家吃饭一定要来上一盘炒土鸡，无公害无污染，鸡肉香嫩，味道很可口哦。

2.豆腐脑

栾川豆腐脑用特有的山水泡豆、石磨磨浆、酸浆点浆和铁锅传统制做，筯松质软、营养丰富，同时伴以葱、辣椒、肉干卤，或野小蒜、香椿卤，色香味美，堪称一绝。

3.糊涂面

糊涂面是栾川居家大众生活当中的一道主食，人们吃面条的时候，就是在锅里先放些玉米面、小米之类的粗粮，再加一些干菜、薯干、红萝卜条之类的东西一起煮熬，煮至九成熟，下入少量的面条，熟了，就是糊涂面条。这样，杂七杂八、糊里糊涂一大锅，既省细粮，又好吃，又挡饥，又有营养。

4.炸香菇

香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。栾川当地人经常把香菇包裹鸡蛋面粉，进行油炸，炸香菇香而不腻。主治食欲减退，少气乏力。

5.庙子牛肉汤

庙子牛肉汤在栾川十分有名，在栾川也算是一个小型老字号。庙子牛肉汤的做法是庙子乡人的祖传秘方。去品尝庙子牛肉汤，有两种吃法，一种是烩汤，一种是爆炒，适合不同口味和爱好的人。烩汤类似于河南其他的牛杂碎，但主要还是牛瘦肉，掺些许肝脏牛血，混入大葱冲入高汤，喝起来鲜爽可口，烩汤也可以加方便面，吃起来又是一种味道。爆炒牛肉跟烩汤材料一样，只是做法不同，大口嚼肉而已。庙子牛肉汤既然以“汤”起家，品尝当首推烩汤更加滋补。

栾川肉丝面正宗做法

材料

面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。

调料

食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。

制作方法

1.猪瘦肉洗净切成丝，

2.雪里红洗净切成长段，

3.红辣椒洗净切丝，

4.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料，

5.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。

栾川肉丝面做法步骤

材料

面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。

调料

食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。

制作方法

1.猪瘦肉洗净切成丝，

2.雪里红洗净切成长段，

3.红辣椒洗净切丝，

4.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里红、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料，

5.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即可。

关于栾川肉丝面的家常做法和栾川豆腐怎么做好吃家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。