干煸兔的家常做法(正宗干煸兔子肉的做法)

大家好，如果您还对干煸兔的家常做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干煸兔的家常做法的知识，包括正宗干煸兔子肉的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

干煸兔肉怎么做

主料:兔肉500克，香菇三个

辅料:盐二勺，味精一勺，料酒二勺胡椒粉适量，料酒适量，干辣椒三个，花椒三十粒。

1.取适量的兔肉洗净后，切成小块，然后调入适量的盐，味精，料酒，胡椒粉搅拌均匀，腌制片刻。

2.干辣椒切碎备用，香菇切丁备用。

3.锅中放入稍多点的油，烧热后然后把干辣椒，花椒，葱姜蒜爆香。

4.然后倒入兔肉进行翻炒，调入适量的料酒去腥，在调入适量的盐味精，生抽翻炒均匀。

5.最后把兔肉干煸至熟了，放入香菇继续翻炒。调入适量味精即可出锅。

海南干煸兔正宗做法

1.海兔洗净后放入开水中汆烫至半熟，捞出备用。

2·海兔沾上干淀粉，锅中倒入适量油，七成热后下入海兔炸至金 捞出。

3·锅中留少许底油，下入葱姜蒜爆香，下入花椒，辣椒，煸炒片刻，倒入料酒、盐、糖、鸡精，倒入海兔翻炒均匀即可。

干煸兔子肉川菜家常做法

原料：兔肉800克

辅料：冬笋100克、芹菜30克、青蒜50克

调料：辣椒(红、尖、干)35克、姜10克、味精2克、花椒粉2克、色拉油25克、豆瓣20克

做法：

1、兔肉改刀成头粗丝，码味过油；

2、冬笋改刀成二粗丝；

3、香芹、蒜苗切成小节；

4、锅留油少许，下干辣椒丝略炒，加兔肉煸至水分干时；

5、下豆瓣、姜、味精、盐、冬笋、香菇、蒜苗同炒熟；

6、淋上少许香油即可，成菜时撒上花椒面少许。

王刚干煸兔肉的做法

原料：兔半只500克、鲜花椒100克、郫县豆瓣50克、姜片、蒜瓣100克、八角等大料少许、盐、味精、色拉油、红油、料酒

制法：

将兔洗净并斩成小块，用料酒及少量的盐码味。锅内注油烧至九成熟，下兔块爆炒至半熟，放入花椒、大料、郫县豆瓣、姜片、蒜瓣、红油，煸干炒熟，放入味精起锅。

干煸兔肉的家常做法

原料：兔肉800克

辅料：冬笋100克、芹菜30克、青蒜50克

调料：辣椒(红、尖、干)35克、姜10克、味精2克、花椒粉2克、色拉油25克、豆瓣20克

做法：

1、兔肉改刀成头粗丝，码味过油；

2、冬笋改刀成二粗丝；

3、香芹、蒜苗切成小节；

4、锅留油少许，下干辣椒丝略炒，加兔肉煸至水分干时；

5、下豆瓣、姜、味精、盐、冬笋、香菇、蒜苗同炒熟；

6、淋上少许香油即可，成菜时撒上花椒面少许。

关于本次干煸兔的家常做法和正宗干煸兔子肉的做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。