方瓜粥的家常做法大全？窝瓜粥的做法大全家常

各位老铁们好，相信很多人对方瓜粥的家常做法大全都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于方瓜粥的家常做法大全以及窝瓜粥的做法大全家常的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

方瓜熬粥怎么做好吃

食材：大米100克，猪瘦肉75克，胡萝卜75克，玉米粒75克，方瓜50克，香菇25克，淀粉适量，食用油8克，精盐0.25小匙，味精0.25小匙

做法

1.猪瘦肉洗净切粒，拌入少许淀粉；胡萝卜洗净切粒，玉米粒洗净；大米洗净拌入少许油；

2.香菇用冷水泡软，去蒂，用淀粉抓洗后，洗净，挤干水切片，再拌入少许油备用；

3.粥锅内注水，用大火煮开后转小火，将所有材料放入一起煮20分钟，最后加入调味料拌匀即可。

南瓜的做法你能想到多少个

南瓜是家喻户晓的食物，不仅色泽艳丽而且营养丰富、耐储存，所以也是北方冬季最常见的传统冬储粮。是的，很多北方人一直把秋天经过晾晒、干硬的南瓜作为冬天的粮食。现在不一样了，

一年四季都有南瓜卖，尤其是夏天也有南瓜卖了，难道夏季水嫩的南瓜角色应该变成蔬菜了吗？

中国南瓜大体分两类，一类是“瘦高个儿”略呈长葫芦状的蜜本南瓜，一类是扁圆形的磨盘南瓜。另外还有一些观赏的南瓜品种也可以食用。南瓜到底当菜吃还是当主食，需要看看都含有哪些营养素，而且还要看谁吃！

1??南瓜的主要营养

南瓜蛋白质和脂肪含量非常低，南瓜（去掉皮和籽的南瓜）中蛋白质才0.7%，脂肪更少才0.1%！南瓜能量主要来自于碳水化合物，占5.3%左右；除此之外，南瓜含有较多的胡萝卜素、钾，老南瓜则膳食纤维含量高一些，并含有可溶性果胶。

2??南瓜可以当主食吃吗？

南瓜能不能当主食吃，关键看其中的碳水化合物含量。可以当主食吃的薯类，如山药碳水化合物含量12%、土豆和芋头碳水化合物18%、红薯的碳水化合物含量24.7%，而南瓜的碳水化合物只有5.3%，貌似很少了，但是却比普通蔬菜碳水化合物要高。

如；‘大白菜0.8%、圆白菜1.6%、油菜1.6%。所以，南瓜当主食吃是可以减肥的。（上图蜜汁蒸南瓜为作者本人制作，但不适合糖尿病人）

3??南瓜和糖尿病、高血压和高血脂有什么关系？

南瓜属于低热量、低碳水化合物的食物。南瓜里面的糖类主要是多糖、低聚糖、果糖，蔗糖的含量并不高。南瓜里面还含有微量元素钴和果胶，有助于预防糖尿病。如果用南瓜替换主食是可以降低血糖和体脂肪的，而且南瓜中含有果胶和钾，对控制高血压也有帮助。

4??南瓜可以做什么好吃的？

南瓜可以蒸着吃，也可以做南瓜面条、南瓜馒头、金银花卷、南瓜粉蒸肉、桂花蒸南瓜、百合蒸南瓜等等。（上图百合蒸南瓜为作者本人制作）

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本文作者：

于仁文三甲医院营养师

中国营养学会全国首批注册营养师

中国烹饪协会专家委公众膳食健康指导专家

“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员

中国老年学和老年学会营养食品分会委员

中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者

南瓜什么时候种合适

您好，科学兴农为您解答！

南瓜营养丰富，口感好，栽培简单，既可以大面积种植也可以利用庭前屋后的空地进行种植。南瓜既可以做菜也可以蒸煮，尤其是近几年风靡一时的板栗南瓜，口感绵软甜腻，在市场上很受欢迎，而且经济效益好。根据南瓜的生长习性，每年可以种植两季，即春季和秋季，这里着重介绍春季种植南瓜。那么春季什么时候种南瓜好呢？

南瓜属于喜温且适宜短日照的植物，而且南瓜耐旱怕涝，对土壤的适应性较广。一般春季种植南瓜宜在清明节和谷雨两个节气之间进行，今年的播种时间即在4月到5月，如果进行地膜覆盖播种或者大棚育苗，播种时间还可以提早一些，春季种植宜选择早熟、抗寒、丰产性好的品种。

南瓜种植整地。南瓜也是属于忌重茬的作物，所以大面积种植时要选择2~3内未种植过南瓜的地块，最好是土壤偏酸性的沙壤土，同时也要避开甜菜茬。种植前先将地块浇透水，墒情合适时追施基肥，以腐熟的有机肥为主，配合施加氮磷钾复合肥。基肥施加后进行土壤深翻，并耧细耙平，将基肥与土壤充分混合，做成长宽合适的畦，以备播种。

南瓜播种准备。播种前现将南瓜种子晾晒1~2天并除去干瘪有损伤的种子。种子晒干后先在清水中浸泡半小时，然后放在0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡半小时左右消毒杀菌，然后将洗净的南瓜种子浸泡在55℃的水中浸种并不断搅动，待水温下降到30℃左右后再继续浸种3小时，然后将种子放置在30℃条件下催芽1~2天，期间保持种子湿润，有80%左右的种子露白后即可进行播种。

南瓜播种。南瓜播种可以直播也可以育苗移栽。直播一般按照株距30~50厘米，每穴播种2~3粒种子即可。如果温度适宜一般播种后1~2个星期就会出芽。南瓜出苗后可以根据墒情实际及时灌溉，基肥充足的话定植前可以不用追肥。一般幼苗长出3~5片真叶即可进行间苗、定植。如果是直播，要及时间苗，将并弱苗及时剔除，保留健壮苗。

南瓜管理比较简单，南瓜开花初期一般先开的都是雄花，这时可以将雄花摘除，南瓜花也是可以吃的，待雌花开始开时就不用再摘了。一般每株保留2~3个南瓜即可，如果南瓜果型比较小的可以适当增加留果数量。南瓜坐果期水肥要充足，要及时进行追肥和浇水。南瓜病虫害较少发生，及时防除就不会影响产量。

好了，关于方瓜粥的家常做法大全和窝瓜粥的做法大全家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！