清炒油菜的家常做法？怎样炒油菜好吃又简单

大家好，关于清炒油菜的家常做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样炒油菜好吃又简单的知识，希望对各位有所帮助！

炒油菜的家常做法王刚

【准备食材】：油菜200克，香菇50克，海鲜菇50克，葱，盐，蚝油，淀粉，色拉油。

【制作方法】：1.油菜外边较老的叶子摘掉，切掉多余的根，用刀竖着切成四瓣冲洗干净。香菇和海鲜菇去根洗净，香菇切成四瓣，海鲜菇切成小段。

2.锅中导入色拉油，油温升至6成热，把香菇和海鲜菇都炸成金黄色，捞出控油备用。

3锅中留少许底油，放入葱花炒香。放入洗净的油菜炒熟，倒入炸好的蘑菇，小碗中倒入适量的水，蚝油，盐拌匀，再倒入淀粉制作成芡汁倒入锅中，翻炒均匀出锅即可。

清炒油菜的做法黄老师

原料：油菜（适量）猪肉（适量）

花生油（适量）葱姜蒜（适量）

生抽（适量）盐（适量）

第1步、油菜洗净切段，葱姜蒜切片。

第2步、热锅凉油，放心肉片，葱姜翻炒至猪肉变色。

第3步、放入油菜，生抽，盐炒至油菜断生。

第4步、最后放入蒜片翻炒均匀即可。

第五步、美味的炒油菜完成开吃了。

清炒油菜的做法

原料

油菜300g，火麻油2勺，蒜半个，生抽1小勺、耗油1小勺，盐1小勺

做法步骤

1、将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。

2、起锅，倒油2勺火麻油。

3、然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。

4、翻炒至油菜变软，然后加入生抽、耗油、盐调味。

5、最后翻炒均匀就可以出锅装盘了。

如何做清炒油菜

材料

油菜200克，花椒，葱，姜，红尖椒，油菜，味积鲜，陈醋，盐，糖各适量

做法

1.油菜洗净用开水焯过投凉沥干水分。

2.花椒要耐心榨成花椒油。

3.然后葱姜丝爆香，点少许味积鲜和陈醋，加入红辣椒翻炒几下。

4.最后加盐和少许糖调味，将油菜倒入拌匀即可出锅。

清炒油菜最正宗的做法

用料

油菜5棵，蒜4瓣，蚝油1.5勺，虾米皮适量，水少量

做法步骤

步骤1

油菜洗干净，放盆里备用。

步骤2

大蒜切末，放碗里备用。

步骤3

热锅放油，待油温热后下蒜末，炒香。

步骤4

蒜香味出来后，下入油菜进行翻炒。

步骤5

翻炒约一分钟后加虾米皮，蚝油，然后再次翻炒。防止菜不熟，可在锅中加入少量的水，然后盖上盖子闷一小会儿出锅即可。

关于本次清炒油菜的家常做法和怎样炒油菜好吃又简单的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。