平菇肉片的家常做法 平菇肉片怎么炒

大家好，平菇肉片的家常做法相信很多的网友都不是很明白，包括平菇肉片怎么炒也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于平菇肉片的家常做法和平菇肉片怎么炒的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

蘑菇炒肉的家常做法

原料

鲜蘑菇400克、里脊肉100克、香葱和姜适量。

2

调料

食用油2大勺、料酒1大勺、酱油1大勺、淀粉1小勺、盐1小勺、糖1/2小勺。

3

做法

1、新鲜的蘑菇放用清水洗几遍后用盐水浸泡15分钟。

2、将洗好的蘑菇，用刀将蘑菇切成片。

3、做一锅水，谁开后放入蘑菇片炒一下。

4、切点姜丝和青葱段，里脊肉放入酱油、料酒、香油、淀粉抓匀，腌制十分钟左右入味备用。

5、锅热后放入食用油，油热后放入姜丝爆香后滑入腌制好的里脊肉片。

6、肉片翻炒变色后放入焯过水的蘑菇片。

7、调入盐和一点点糖调味。

8、临出锅的时候放入青葱段翻炒一下就可以出锅了。

炒肉怎么做好吃，白蘑菇炒肉的家常做法

白蘑菇炒肉是一道口感鲜美、简单易学的家常做法。

1.白蘑菇是常见菌菇之一，质地肉质爽口，口感扎实，当与瘦肉一起炒时，互相融合，使得这道菜肉质软嫩、鲜美可口。

2.白蘑菇炒肉需要的材料简单，做法容易上手，是一道适合家庭制作、孩子和老人消化易、营养丰富的美味佳肴。

此外，炒肉时还可以添加一些蔬菜，如葱、姜、蒜、胡萝卜和青椒等，既可以增加菜肴的香味和口感，也能让整道菜色更加丰富和健康。

此外，对于喜欢吃辣的人来说，还可以在烹调过程中加入些许干辣椒或辣椒油，给这道菜品添上一份辣味，让人垂涎欲滴。

蘑菇肉片是怎么做的

材料

蘑菇5朵，腐竹2块，猪肉150克，萝卜半根，蒜末适量，生粉适量，生抽适量，生油适量，盐适量

做法

1、蘑菇用洗净后切丝；腐竹用清水浸软后切丝；萝卜去皮洗净后切丝。

2、猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、生抽、生油腌制2小时。

3、锅内放少量油，烧热后加入蘑菇、萝卜、腐竹翻炒。

4、加入猪肉片炒匀。

5、最后加入适量盐和生抽调味即可。

平菇肉片川菜的做法

1.

准备平菇500克清洗干净

2.

将平菇攥干水分，撕成条。

3.

准备瘦肉300克清洗干净

4.

把瘦肉切成肉片

5.

准备青椒100克切段

6.

在肉片中，放入2克五香粉、3克熟油、8克生粉。

7.

抓匀腌制10分钟左右。

8.

炒锅放30克油烧热，放入肉片煸炒。

9.

放入平菇、青椒翻炒

10.

放入5克生抽翻炒。

11.

待平菇、青椒基本成熟，放3克盐和2克味精调味。

12.

继续翻炒半分钟

13.

出锅，成品

长菇炒肉的做法

原料

1.主料：鲜长菇250克，猪肉200克。

2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。

制法

1.将长菇去杂洗净切条，猪肉洗净切丝。

2.锅烧热，投入肉丝煸炒至水干，烹入料酒、酱油煸炒，加入精盐、葱

姜煸炒至肉熟，加入长根菇和适量清水，煸炒至猪肉熟烂，点入味精推匀，

出锅装盘。

文章分享结束，平菇肉片的家常做法和平菇肉片怎么炒的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！