怎样炒五香豆腐干（家常炒五香豆腐干的做法）

大家好，关于家常炒五香豆腐干的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于怎样炒五香豆腐干的知识，希望对各位有所帮助！

五香豆腐干的做法

浇制：将豆腐干木制方框模型放在模型板上，再在模型框上铺上包布，把豆腐花快速轻轻地舀入模型内，再把包布的四角盖在舀入的豆浆花表面上。

美食的做法 酱豆腐干清洗，二块会三五块叠在一起，线缠捆住；将八角茴香、麻椒、五香粉装进一个布袋子内缝起来。

豆腐干做法：[原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉，精盐或酱油，栀子水。

家常炒五香豆腐干的做法

第一步：首先把准备好的老豆腐切成8mm厚度，长宽大小4cm的薄片，随后用吸水纸吸干表层的水分之后，直接放入100ml六成油温的滚油中，油炸至表皮金黄干焦捞出控油。

豆干炒青椒。材料：青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。

五香豆腐干的用料：豆干一斤、酱油（生抽）三大勺、姜几片、大料三颗、桂皮一根、冰糖2大块或4小块、盐半小勺、五香粉1小勺、香叶4片。五香豆腐干的做法：先切豆干。将长方形豆干不切为二，方便食用。

小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。

五香豆腐干的做法步骤 豆腐切块下油锅炸成金 ，捞出控油。锅中放适量油，放葱、姜、蒜、大料（2个）爆出香味。放入炸好的豆腐，轻轻翻炒几下，倒入开水，水没过豆腐。

居家分享五香豆腐干的简易做法,鲜嫩又解馋,孩子爱吃的家常美食

1、(5)划脑。上包前要把豆腐划碎，这样既有利于打破网络放出包水，又能使，豆腐脑均匀地摊在包布上，制出的产品质量紧密，能避免厚薄不匀，空隙较多。(6)上包。

2、卤煮：切成小块的豆腐干放进盛有卤汤的锅里卤煮，煮后晒(或晒)干，这样反复煮3次即成五香豆腐干。卤汤的配料为：每1 000块豆腐干，用食盐二两，酱色一两半，五香粉一两，加适量的水，卤煮时间每次不得少于20分钟。

3、第二步：随后把油炸好的豆腐干倒入另一个锅中，加入和食材齐平的清水，准备好的大葱段，八角，桂皮，五香粉，盐，鸡精，蚝油，生抽，白糖，均匀搅拌，开大火煮沸。

4、再把晾好的豆腐块，加五香辣椒面，放入酱油中泡制，上下拌匀7天后即可食用。

豆腐干怎么做好吃,五香豆腐干的家常做法

步骤：把干豆腐切宽条。五香粉用纱布包严。锅烧开水，放入五香粉料包煮制10分钟。然后放入干豆腐，再煮制10分钟。加入适量老抽、盐调味。加入碱面，翻拌均匀，煮制1分钟即可关火。浸泡5分钟左右。

做法：豆干放入油锅内小火慢煎，油量稍多为好。煎至金黄则翻面。煎完豆干后，浇适量高汤。加八角、胡椒粉、老抽及水。加盖，中火闷煮。待汁水收干，关火，盛起。

-- 豆腐干 适量 准备好需要的材料后，我们就可以开始 五香豆腐干啦！ 过程 （1）鹌鹑蛋黄打散备用。（2）将适量酱油、适量五香粉、适量白糖、适量盐和适量植物油放入碗中搅拌均匀，制成调料。

第一步把准备好的豆干划几刀，所有豆干都切好。锅内放油加热，放入豆干煎至表面变色捞出。锅内放油加热，下入姜片。然后放入生抽，姜，大料，桂皮，香叶，快速翻炒。加入水和五香粉。

五香干豆腐怎么做

1、酱豆腐干清洗，二块会三五块叠在一起，线缠捆住；将八角茴香、麻椒、五香粉装进一个布袋子内缝起来。

2、干豆腐 (适量)盐，五香粉，味精，老抽 适量 方法/步骤 选择干豆腐，不要太厚的那种！必须有弹性的！最好是土办法农村干豆腐，实在没有，也可以！将干豆腐，一张一张揭开，不要粘连，卷成桶装。

3、小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。

4、豆腐干做法：[原料]大豆、大茴、小茴、甘草、肉桂、公丁研成粉末成为五香粉，精盐或酱油，栀子水。

五香豆腐干怎么炒好吃

怎么炒五香豆腐干不碎啊 先过油再炒。如果没条件先过油，可以先小火煎一下，成金 再炒。

炒干丝 主料：准备三块五香豆腐干，二两榨菜，四两青椒，蒜茸1茶匙，虾米1两(约40克)，红辣椒1只(切丝)，油3汤匙，麻油1/2汤匙。配料(调味料)：糖1/2茶匙，生抽、鸡粉各一茶匙，盐适量，水4汤匙。

【 美食 名称】：五香豆腐干。【准备原料】：老豆腐一斤，八角两个，桂皮一块，熟白芝麻10g，五香粉一勺，5厘米的大粗5段，白砂糖8g，盐和鸡精各1g，两勺蚝油，一勺生抽。

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