水煮虾怎么做不腥又嫩（水煮虾怎么做好吃又有营养）

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水煮大虾的家常做法

水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸； 然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。 吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

步骤：准备食材，一定要新鲜。葱切小段，姜切片，备用。锅中放水烧开，放葱姜。下虾。待虾煮红了身，滴点芝麻油。等到锅中起沫，说明虾也差不多透了，捞起，装盘。

水煮虾的做法和步骤窍门如下：第1步、锅内放入水，一勺料酒，几片姜和葱花，大火烧开。第2步、烧开后加入清理好的虾，煮开焖三分钟。第3步、盛出，姜切小粒，放入一勺酱油，两勺醋，放入料碗搅拌就可以开吃啦。

步骤：将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

怎么做水煮虾才好吃?

1、选用新鲜的大虾 想要 好的水煮虾，首先需要选择新鲜的大虾。一般来说，新鲜的大虾背部应该是挺拔的，色泽通明，身体硬挺，没有异味。

2、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

3、将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

4、具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

5、将买到的大虾，冲洗干净。将锅中放上适量的水，开火。将适量的姜片、花椒、盐放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

白煮虾怎么做好吃法

1、步骤：准备食材。洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。

2、第一步将准备好的虾洗干净，剪去长须，如下图所示。然后将花椒和水倒入锅里煮，如下图所示。处理好的虾也倒入锅中，盖上盖，煮5分钟。姜蒜切碎放在碗中，如下图所示。

3、调料：盐4克，姜10克，醋20克 水煮虾的特色：虾味鲜美，肉嫩。

4、白煮虾要煮5分钟左右就熟了。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。

水煮虾怎么做才好吃又简单

1、吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

2、方法步骤 先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。 锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。

3、准备新鲜的虾，从虾中间用牙签挑出虾线，剪去虾须，清洗干净，控干水。锅中加清水，一勺料酒，一片姜，一根葱，5勺盐，几滴食用油（确保虾的颜色鲜艳），大火煮开。

4、鲜虾，去虾线 稍微处理下虾脚。准备好葱姜！水烧开放少许料酒，放姜葱、虾下锅，静等烧开，会有浮沫，出锅也可以用开水冲一下，看个人喜好选择。

5、水煮虾做法。第一步，姜末5克，蒜末4克，虾300克去须去虾线。第二步，锅中放入食用油5ML，放入姜末，花椒1克，豆瓣辣酱30克，翻炒出红油。第三步，加入高汤100克，清水100ML，放入卷心菜150克，搅拌均匀。

6、水煮大虾好吃又简单的做法如下：主料：虾500g、盐适量、生抽适量、陈醋适量、香菜1根、小葱1根、鸡精1勺、蚝油1勺、料酒1勺。大虾处理干净，放入锅中焯水半分钟。用凉水洗干净，装好盘。

水煮虾怎么做最好吃?

1、选用新鲜的大虾 想要 好的水煮虾，首先需要选择新鲜的大虾。一般来说，新鲜的大虾背部应该是挺拔的，色泽通明，身体硬挺，没有异味。

2、方法步骤 先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。 锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。

3、将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

水煮虾怎么做好吃?

吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾肉在醋里沾一下，就可食用。

方法步骤 先把虾干净，最好把虾线也去掉，这样吃起来更回味甘甜，然后沥干备用。 锅中放入水跟姜片，然后大火烧至沸腾，再把白酒、鲜虾、少许盐依次放至锅中，大火烧开直到虾尾弯了，即可上锅。

水煮虾做的好吃的关键在于，把虾用花椒水焯熟，然后调制蘸料，搭配使用，具体的做法如下：主料：虾700克 辅料：花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克 花椒提前用冷水浸泡。

具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

步骤：将虾洗净，去虾线。葱切段，姜切片。加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟。大火烧开转中火，煮12分钟左右。凉水过凉会使肉更弹。大虾选购技巧 观察外形：大虾的外形饱满，虾身完整的是新鲜的大虾。

水煮虾怎么做好吃又有营养和水煮虾怎么做不腥又嫩的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！