木耳青菜的做法大全家常 木耳的做法

大家好，今天给各位分享木耳青菜的做法大全家常的一些知识，其中也会对木耳的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

山药木耳青菜的炒法

材料主料：山药200g、黑木耳50g、青菜200g；辅料：油适量、盐适量、香葱适量。

山药黑木耳炒青菜

1黑木耳清洗干净用开水泡发

2铁棍山药清洗干净，切成滚刀块

3青菜清洗干净，切成丝

4起油锅，烧至七成热时放入黑木耳煸炒

5再加入铁棍山药继续煸炒

6加入青菜继续煸炒7加入少许水焖煮8起锅前加入葱花9起锅、装盘、上桌、吃起小贴士家常菜，无需特殊技巧。

木耳青菜烧香菇的做法

1.青菜择好洗净沥水备用。2.木耳和香菇用温水发好，切好备用。3.锅内放油，爆香葱姜蒜。4.倒入香菇和木耳。5.翻炒均匀后倒入青菜。6.倒入生抽。翻炒入味后点少许盐即可。

木耳菜的做法

方法一

食材：木耳菜350克，花生油15克，大蒜15克，香油8克，料酒3克，盐2克，味精1克

做法：

1.木耳菜洗净，捞出沥水备用。

2.蒜切成末。

3.炒锅放火上，倒入花生油烧热，放入蒜末稍炒。

4.倒入料酒，放入木耳菜、精盐、味精，浇入香油，出锅即可。

方法二

食材：木耳菜500克，去皮大蒜30克，花生油20克，精盐4克，味精1克，香油5克。

做法：

1、将木耳菜择洗干净，沥水。

2、将大蒜剁成碎末。

3、炒锅置火上，烧热后，投入木耳菜炒至断生（俗称“八分熟”），加入精盐、味精、蒜末，淋上香油即成清炒木耳菜。

菜木耳的正确做法

准备食材：

木耳菜500g姜末2g蒜末5g干红辣椒3g

制作方法：

1、首先把木耳菜洗净摘下叶片；

2、汤锅加水烧开，放入木耳菜进行焯水；

3、炒锅烧油放入姜末、蒜末、干红辣椒炒香盛出来备用；

4、碗中放入1勺（5ml）蚝油；

5、放入2勺生抽（10ml）调成料汁；

6、然后把焯好的木耳菜摆盘，放入调好的料汁；

7、再放入炒好的姜末、蒜末、干红辣椒；

8、ok制作完成。

技术总结：

1、所有的绿叶蔬菜都可以按着这个方法进行制作。

2、蒜蓉和姜末提前用油炸香吃着更好吃，味道浓郁。

3、木耳菜焯水的时候，用开水烫一下就好，千万不要焯水焯过了。

4、干辣椒不喜欢的可以不放。

5、单独放葱丝，用热油淋一下，就成葱油的了，也很好吃。

黑木耳可以炒青菜吗

前言每次去饭店吃饭，都会点一些蔬菜类，而很多饭店都会有油面筋炒青菜，我很喜欢木耳，我就想着加些木耳在里面可能更好吃呢！材料主料：青菜300g、黑木耳150g、面筋泡50g；

辅料：油适量、盐适量木耳面筋泡炒青菜1准备一些青菜，油面筋和木耳2将木耳撕碎3将青菜切段4先将青菜放入锅中煸炒5炒至变色后加入木耳一起煸炒6然后加入适量水继续炒7接着撒入少许盐8在加入少许水同时将油面筋放入锅中焖一下9焖至入味即可小贴士面筋泡最后放，这样可以保证面筋泡有嚼劲

文章分享结束，木耳青菜的做法大全家常和木耳的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！