宁德吃鱼家常做法作文(宁德水煮鱼哪家好吃)

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最喜欢吃的美食是什么

每个地区每座城市都有自己独具特色的美食。我个人喜爱的是烧菜。烧菜是我们城市独有的美食特色。几乎老小区的大街小巷都有烧菜馆。店家用大炒锅炒出或是烧出各种菜肴，然后各自分装到一口口较大的圆筒锅里，然后放在电路灶上保温。一勺一份。

报下菜名吧，给各位看客开开胃:回锅肉、盐煎肉、芋儿烧鸡、魔芋烧鸭、香菇烧鸡、平菇烧肉、蒜薹肉丝、笋子烧牛肉、甜椒肉丝、青笋肚条、木耳炒肉、藕片炒肉、冬瓜烧圆子，青笋烧肥肠、土豆烧排骨、青椒小炒肉、胡萝卜烧肉、干煸青椒鸭、高笋肉片、韭黄肉丝、烂肉茄子、红烧豆腐、烧什锦、烧三鲜、烧萝卜条、烂肉青豆、烧圆子、烧血旺、芹菜炒豆腐干……。

有的馆子还有用小笼蒸的咸烧白、蒸牛肉、蒸排骨、蒸肥肠、蒸鸡蛋……。

拌菜是标配:凉拌鸡片、凉拌猪头、凉拌白肉、凉拌三丝、糖醋排骨、虎皮海椒、烧椒皮蛋……。

说得油爆爆的，各位看客，来烧菜馆吃起，保证流连忘返。

中国有什么好吃的海鱼

海水鱼类的肉质特点与淡水鱼有一定的差异，大多肌间刺少，肌肉富有弹性，有的鱼类肌肉呈蒜瓣状，风味浓郁。烹饪中多采用烧、蒸、炸、煎。

（1）大黄鱼，又称大黄花、大鲜，曾为我国首要经济鱼类，但现渔获量较少。

（2）小黄鱼，又称黄花鱼、小鲜，为我国首要经济鱼类。体形类似于大黄鱼。

（3）带鱼，又称刀鱼、裙带鱼、鞭鱼等。我国主要海产四大经济鱼类之一。体侧扁，呈带形；尾细长，呈鞭状；体长可达1m余；口大；鳞片退化成为体表的银白色膜。肉细刺少，营养丰富，供鲜食或加工成冻带鱼及咸干制品。宜烧、炸、煎等，如香酥带鱼。

（4）鳕鱼，又称大头鳕、石肠鱼、大头鱼等，其渔获量居世界第二位。

（5）马面鲀，又称绿鳍马面鲀、剥皮鱼、象皮鱼、马面鱼等。由于马面鲀的皮厚而韧，食用前需剥去。

（6）真鲷，又称加吉鱼、红加吉、红立，是名贵的上等食用鱼类。

（7）鲈鱼，又称花鲈、板鲈、真鲈，鱼纲科动物。我国沿海均产，为常见的食用鱼类。体表银灰色，背部和背鳍上有小黑斑。

（8）石斑鱼，大中型海产鱼，名贵食用鱼。体表色彩变化多，并具条纹和斑点。种类颇多，常见的有赤点石斑鱼（俗称红斑）、青石斑、网纹石斑鱼、宝石石斑鱼等。

（9）沙丁鱼，世界重要海产经济鱼类之一，是制罐的优良原料。常见的有金色小沙丁鱼、大西洋沙丁鱼和远东拟沙丁鱼等。

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