甜酸猪脚的做法视频（甜酸猪脚的做法）

大家好，今天来为大家分享甜酸猪脚的做法的一些知识点，和甜酸猪脚的做法视频的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

怎么做酸甜猪手,最正宗酸甜猪手的做法

，姜蒜剥好，拍碎，不要切碎。2，猪脚洗干净，刮干净，再切碎。然后洗干净炒锅，锅里放适量的水，不要等水开就把猪脚倒下去煮开灼下水，捞起来过下冷水，晾干水份。3，炒锅洗干净，锅里下油，把冰糖倒下去炒容化。

酸甜猪手（糖上色+高压锅版）的做法 新鲜猪蹄洗净 起锅烧开水，将猪蹄放入锅中，一分钟左右猪蹄颜色发白后捞出，用清水漂洗干净表面血泡和杂质。

酸甜猪脚的做法最正宗的做法如下用料猪蹄1只油少许冰糖少许老抽3勺蚝油3勺白醋3勺料酒2勺姜蒜片适量步骤1猪脚用清水洗净沥干，然后加入料酒冷水下锅煮开捞起，洗净备用2锅内倒油，下入姜蒜。

酸甜猪手的做法步骤 将猪蹄刮净去除蹄甲切成两辨，用凉水浸泡待用。

广东正宗姜醋猪脚的做法

猪脚醋的做法步骤如下：先将猪脚洗干净，放到锅里煮出血水，出了血水后用清水洗干净，洗干净后放锅里干炒下把水分炒干即可。放入锅中煮，去血水。放一点点盐下去干炒几下，炒干水分即可。

姜醋猪脚的做法 食材明细 主料 猪脚一个 姜一斤 致美斋甜醋一瓶 辅料陈醋1/3瓶 酸甜口味 焖工艺 数天耗时 普通难度 猪脚姜醋的做法步骤 请点击输入 描述 1 材料图。

姜醋猪脚做法一，材料 甜醋 6瓶，猪前蹄 2只，猪后腿 1只，白煮蛋 10个，老姜 半斤做法 1：猪脚切块，洗净备用。老姜洗净，切块，用刀拍过。2：起热锅，无油先炒干老姜，香味出来盛起备用。

将冷黑醋、姜、糖放入瓦煲内，第一次煲3个小时左右。以后，就每天煲滚即可。由于醋内的姜最好经过20天左右的时间煮制，可隔二至三天煲一次，每次煲到滚开后即可关火。

广西甜酸猪脚的做法

做法：猪脚焯水2次，姜洗净，滚刀块，刀背拍散，便于入味。锅洗净烧热，不需要加任何调味品，猪脚和姜沥干水分，入锅小火慢煎。猪脚的油分会慢慢烘出，待四边微微焦黄即可。将煎好的猪脚和姜倒入高压锅。

步骤1 准备食材：猪脚300克、姜1块、色拉油适量、糖2汤匙、白醋3汤匙、老抽2茶匙、盐1茶匙、淀粉水4汤匙。步骤2 姜切片备用。步骤3 再将猪脚洗净后放入高压锅内，加入姜片，加入水盖过表面，上汽后算起，煮八分钟。

步骤：猪蹄洗净切块，冷水下锅，加入五片姜和料酒，烧开汆血水。捞起，过冷水洗净。锅内加入冷水，放猪脚，加盖煮沸，改小火煮四十分钟。将白醋，老抽，米酒，白糖，盐混一起调成酱汁。

步骤：猪脚用清水洗净沥干，然后加入料酒冷水下锅煮开捞起，洗净备用。锅内倒油，下入姜蒜片爆香。猪脚放进去炒至出油倒入老抽，继续翻炒。炒到猪脚表面上色，倒入高压锅。

广东酸甜猪脚的做法

步骤/方法： 加半碗陈醋、红糖、小半碗生抽，小半碗老抽，适量盐，用手拌匀腌制20分钟以上。

将煲好猪脚姜醋泡二天，每天再重新煮开一次，两天后就入味了，可以开吃了哦。

第一步：猪脚洗净，刮毛，切块，冷水入锅，在锅里出焯水后入盆，冷水洗净，沥干水。第二步：鸡蛋连壳煮熟，出锅去壳（热的时候去壳）。第三步：生姜洗净，切片，沥干水，使其干身。

酸甜猪脚的做法 酸甜猪脚简单做法热锅冷油，放入白糖炒出糖色，接着倒入猪脚炒至上色，再调入老抽、盐、醋拌匀，焖约10分钟；酸甜猪脚的做法 酸甜猪脚简单做法大火煮到汤粘稠，淀粉水倒入锅里，大火煮粘稠即可。

猪手不肥不腻，皮脆肉爽，酸甜适中。 后来将这种猪手的做法传到 。人们为了纪念这种猪脚的做法称为“白云猪手”。 下面把白云猪手的做法分享给大家： 食材：猪前后脚各一只。

广东的糖醋猪手怎么做

1、猪蹄 1只 甜醋 半瓶 姜 适量 鸡蛋 6个 红糖 适量 冰糖 适量 米醋 少许 广东甜醋猪脚姜的做法 老姜洗干净。请点击输入 描述 用刀拍烂。请点击输入 描述 准备致美斋甜醋，半瓶就够了。

2、材料图，我用的是致美斋的，感觉这个最好，最正宗，我个人吃感觉不用再加糖了。用过海天的，感觉没那么好，纯粹个人感受，不存在卖广告*^o^ 姜切片，不要太小。 水开后，放进猪脚。

3、把所有材料准备好。猪脚洗干净，切成块，焯水，取出，用清水冲去浮沫。锅洗净，烧热，放入猪脚，干锅不停翻炒猪脚，直至猪脚呈很干爽状。姜去皮，切成块。放进开水锅中煮5分钟。

4、煮熟的猪脚出锅后先放到水里冲洗后砍块，然后把已经变凉的猪脚立刻倒入糖醋汁里浸泡10个小时左右即可。时间越长越好吃哈。以上就是两种酸甜猪脚的做法了，怎么样，不难吧？但是做出来很有面子也很好吃的哟。

糖醋猪蹄怎么做

猪蹄去毛、砍块儿，下水煮去血水、洗净。2 姜切大块拍扁，和猪蹄块儿一起下锅炒（免油），开始出油的时候加蒜（整粒）、干辣椒、酱油、醋煮滚。3 加水没过所有材料，煮至猪蹄软烂，加糖即可。

将斩好的猪蹄洗干净，放进煮沸的水中焯水。时间约5分钟，猪蹄转色，用冷水冲洗，去掉血沫。猪蹄放进电饭煲里，下生抽、老抽和陈醋腌制半小时以上。

糖醋猪蹄的 方法如下：准备食材：猪脚、鸡蛋、姜、添丁甜醋、红糖、盐。猪脚洗干净后剁块，放入锅中加入清水。大火烧开后倒出来，清水冲洗干净。鸡蛋煲煮，姜去皮洗干净，鸡蛋剥壳备用。

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