猪肚汤的功效与作用（猪肚汤的10种家常做法）

大家好，今天小编来为大家解答猪肚汤的10种家常做法这个问题，猪肚汤的功效与作用很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

野猪肚的做煲汤 ?

普通猪肚汤 [原料]野猪肚1只，生姜250克。[制法]猪肚洗净，塞入生姜(切碎)，结扎好后放入瓦锅，加水适量，用文火煮至熟烂为度，使姜汁渗透进猪肚内即成。[功效]温胃散寒，营养补虚。

材料：野猪肚1个，芡实30克，莲子30克，红枣10个。把野猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用刀轻刮净。芡实、红枣（去核）洗净，莲子（去心）用清水浸1小时，捞起，一齐放入野猪肚内。

将鸡脯肉清洗。猪小肚切割成小条。猪小肚就是我之前买回去洗完放电冰箱的，吃的情况下很便捷。买回去的猪小肚用小麦面粉洗，洗得很干净。

准备原料：猪肚1个、白胡椒粒5克、盐5克、姜片3片、枸杞少许、花椒十几粒 买回来的猪肚，冲洗干净。切好的猪肚加入花椒粒与胡椒粒（可部分拍碎），放入姜片，枸杞，一起放入锅内。

用白醋兑水反复冲洗猪肚，里外翻洗几遍，并去掉表面的油脂。知再用盐和面粉反复搓洗道，洗至没有异味。

辅 料 白术、丹参、升麻 【组成】猪肚1个，白术、丹参各200克，升麻100克。【 】将猪肚整制干净，药洗净、浸透，装入猪肚内，加水浸没，慢火炖至猪肚烂透，取出药物晒干研末，猪肚则切丝。

猪肚可以和什么一起煲汤

(1)猪肚乌鸡汤 原料：猪肚一只，乌鸡一只，竹荪5朵、生姜数片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子适量、盐、白醋适量。

猪肚和山药、鸡、胡萝卜、薏米、白果等食材一起煲汤比较好喝。比如猪肚鸡汤：将猪肚用面粉洗净，冷水下锅加花椒、桂皮、桂叶、八角煮沸去腥。

猪肚炖汤配莲子好，做法如下：主料：猪肚1只、芡实20克、莲子30克、茯苓10克、干淮山30克。辅料：姜1块、枸杞10来颗、盐适量、胡椒粉适量、香油适量。

第一种搭配是猪肚和干贝。干贝是一种海鲜食材，含有丰富的蛋白质和矿物质，可以提高免疫力和改善皮肤质量。将猪肚和干贝放在一起煲汤，能够使汤汁更为鲜美，而猪肚也能吸收干贝的营养 ，提高汤品的口感。

养胃的猪肚汤的做法

健脾养胃、补中益气。猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇等人群都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。具有健脾养胃、补中益气等功效。

胡椒粉适量 猴头菇猪肚汤的做法 步骤1 莲子提前泡发，如果是带芯的，要用牙签把莲芯去除，不然炖出的汤会苦。莲芯降火，而这道汤是温补养胃，所以不可以带莲芯。

白胡椒猪肚汤的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 猪肚分三次加入碱面，醋，白酒搓揉洗净。3 锅中水烧开加入料酒，放入猪肚焯烫过凉。4 汤锅中加入适量的清水，放入葱姜，大料。5 焯烫过的猪肚切成条。

猪肚的10种家常做法

猪肚的10种家常做法：罗宋汤式猪肚汤、蒜香猪肚汤、黄豆猪肚汤、姜汁猪肚汤、冬菇猪肚汤、红枣猪肚汤、豆腐猪肚汤、木耳猪肚汤、五香猪肚汤。

做法一：青椒猪肚 食材：猪肚、青椒、洋葱、姜、花椒、八角、盐、黄油、胡椒粉、生抽、糖、淀粉、老抽、小米椒。步骤：将买回家的猪肚，先剪去多余的油块，分剪成大片，加面粉醋盐反复 均匀，反复冲洗至到干干净净。

炖猪肚的家常做法如下：切去猪肚脂肪，用食盐搓擦，用水洗净去异味。红枣和生姜用水洗净，红枣去核，生姜去皮切片。锅内放入适量水放入全部食材，待水煮开后中火煲3小时。加入适量盐调味即可。

关于猪肚汤的10种家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助。