海梭鱼的家常做法 海梭子鱼

其实海梭鱼的家常做法的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解海梭子鱼，因此呢，今天小编就来为大家分享海梭鱼的家常做法的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

海梭鱼的做法

食材准备：

主料：海梭鱼

辅料：豆腐、姜、蒜、葱、料酒、盐各适量

做法步骤：

1、把海梭鱼去鳞，去内脏，洗干净，切段。

2、姜蒜切片、葱切末待用。

3、用切好的姜蒜、料酒放碗中腌制海梭鱼20分钟。

4、豆腐切块待用。

5、倒入腌制好的海梭鱼放油锅里两面煎一下。

6、再加入葱姜蒜，水，盐中火煮开。

7、再放入豆腐用小火慢炖20分钟。

8、一道鲜甜美味的清炖海梭鱼即可出锅

开平梭鱼的做法

主料：开领梭鱼1000克

辅料：豆腐200克、姜、蒜、葱、料酒、盐各适量

做法步骤：

1、把梭鱼去鳞，去内脏，洗干净，切段。

2、姜蒜切片、葱切末待用。

3、用切好的姜蒜、料酒放碗中腌制海梭鱼20分钟。

4、豆腐切块待用。

5、倒入腌制好的海梭鱼放油锅里两面煎一下。

6、再加入葱姜蒜，水，盐中火煮开。

7、再放入豆腐用小火慢炖20分钟。

8、一道鲜甜美味的清炖海梭鱼即可出锅。

江梭鱼怎样做好吃

材料：梭鱼2条，油1汤匙，盐适量，葱适量，姜适量，料酒1汤匙，白醋少许

制作步骤：

1、新鲜的海梭鱼，买的时候是活的；梭鱼先刮掉鱼鳞。

?2、梭鱼刨肚去肠，清洗干净，务必把鱼肚子里的内脏及血水清理干净；切成大块。

?3、锅里放少许的油，放入葱姜炒出香味。

?4、放适量的清水，放入切块的梭鱼。

?5、放入适量的料酒和少许的白醋，一次加足清水。

?6、盖锅盖大火烧开，转小火炖15分钟左右。

?7、炖鱼的过程开锅盖看看，鱼汤开始变奶白色，表面出来油花；介意的可以撇掉油花；最后放适量的盐调味，起锅。

开领梭鱼做法

1、准备清理干净的梭鱼，准备香叶，桂皮，花椒，八角，葱姜蒜，胡萝卜丁，青椒丁。

2、把梭鱼打块，放葱姜盐料酒搅匀腌制5分钟，热锅放油，鱼段拍点淀粉放入锅中，炸制金黄捞出。

3、锅热放油，放入小料爆香，放蚝油，酱油，老抽翻炒，炒香放入清水，盐，鸡精，十三香，料酒，酱油，白糖熬制，锅开之后放入鱼段炖8分钟捞出，剩下的汤放淀粉搅拌收汁，出锅

梭鱼的家常做法

1/3海梭鱼去鱼鳞，内脏、鱼鳃，清洗干净后改刀成寸长大小，白萝卜去皮洗尽后滚刀切块，香芹洗尽切珠，待用

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2/3起锅，把白萝卜、海梭鱼、大蒜一起码入砂锅中，注入水没过食材，大火煮10分钟，再改小火煮10分钟

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3/3熄火后加鱼露调味、滴几滴橄榄油，上桌前滴撒入香芹提香

好了，关于海梭鱼的家常做法和海梭子鱼的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！