鸡腿菇炒素鸡（素炒鸡腿菇的家常做法）

本篇文章给大家谈谈素炒鸡腿菇的家常做法，以及鸡腿菇炒素鸡对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

鸡腿菇要怎么吃比较好

材料：鸡腿菇三个、青椒一个、红椒一个、黑木耳十克、蚝油少许。耗油与鸡腿菇同煮具有益胃清神、增加食欲的功效。做法：鸡腿菇清洗干净，切成条备用。黑木耳提前用水发好洗净。红椒和青椒洗净切成丝备用。

鸡腿菇的吃法有鸡腿菇炒肉、蚝油鸡腿菇、腊肠炒鸡腿菇、虾仁鸡腿菇、鸡腿菇炒西兰花等。鸡腿菇炒肉 先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金 ，盛出备用。

将鸡腿菇、猪肉、青辣椒、红辣椒洗干净之后，切成片；锅内放油烧热，爆香姜丝、大蒜，放入猪肉快速翻炒至变色；依次放入切好的鸡腿菇、红辣椒和青辣椒继续翻炒；放入食盐、生抽翻炒均匀即可。

【做法】①鸡腿菇洗干净后，用手撕成条，并裹上生粉，放置3分钟。②锅中入油，6分热后，将鸡腿菇放入炸至金 ，捞出沥油。③净锅小火焙炒姜片至其水汽散尽，呈焦黄状。

鸡腿菇怎样做好吃?

1、鸡腿菇切条，放入锅中干煸到变成金 。放入猪肉翻炒。肉变色后，放入鸡腿菇，翻炒一下，加酱油，料酒，鸡精，盐调味，出锅。

2、鸡腿菇炒肉片 材料：鸡腿菇250克，猪肉150克，葱姜蒜适量，盐、生抽、料酒、白胡椒粉适量。做法： 鸡腿菇去掉根部泥土及老叶，洗净后切片备用。猪肉洗净切片，葱姜蒜切末。

3、鸡腿菇怎么做好吃 鸡腿蘑炒肉片 【材料】：鸡腿蘑、瘦肉、胡萝卜、青椒、蚝油、盐、干贝素、水淀粉 【做法】：肉切片用料酒。老抽腌一会儿。少许干淀粉拌匀。鸡腿蘑洗干净，泡发。

4、［1］ 鸡腿菇香芹 鸡腿菇香芹材料：鸡腿菇三只，中国芹菜一把，豆干一块，干红椒5支，素油1大匙，盐巴1小匙，香油1小匙 做法：鸡腿菇撕细条，伞盖部分切片或者切条都可以。

5、做法：将鸡腿菇、猪肉、青辣椒、红辣椒洗干净之后，切成片；锅内放油烧热，爆香姜丝、大蒜，放入猪肉快速翻炒至变色；依次放入切好的鸡腿菇、红辣椒和青辣椒继续翻炒；放入食盐、生抽翻炒均匀即可。

鸡腿菇怎么做好吃

食材：鸡腿菇2个、香菜适量、香葱适量、白糖适量、小米椒适量、姜适量、蒜适量、耗油适量、酱油适量、香油适量。先清洗鸡腿菇，清洗干净后放锅里蒸大约10分钟。蒸好鸡腿菇后，放在盘子里降温变凉。

温度 菌丝生长适温20～28℃，以24～27℃生长最好。子实体形成需要低温 ，由培养温度降至20℃以下后，子实体原基则很快形成。光照和通风 菇蕾分化需要300～500勒克斯的光强，并要氧气充足。

用料 主料：鸡大腿2个、香菇8朵、虫草花100克 辅料：葱1段、姜2片、盐3克、香菜少许 食材。鸡腿洗净，表面打花刀，加盐腌制一会。花菇去蒂表面打花刀。蒂也不要扔呢。花菇蒂放下面，摆上鸡腿和花菇。

鸡腿菇怎么做好吃首先，鸡腿菇可以做鸡腿，菇炒肉片。

鸡腿菇怎么做

1、里脊肉切片，拌入调味料(1)腌10分钟；鸡腿菇洗净，斜切片；青蒜洗净，斜切段。先用1碗油烧至七成热时，放入肉片过油，变色时捞出，余油倒出。

2、做法：先将鸡腿菇切条，放入热锅中干煸五分钟左右至变成金 ，盛出备用。放入切好猪肉翻炒，炒到肉变色后，放入炒好鸡腿菇，翻炒三分钟，最后加入酱油，料酒，鸡精，盐等调味，即可出锅。

3、步骤：准备好食材跟配料，鸡腿菇洗净切片，猪肉也切成薄片，再准备点葱花。起锅热油，下肉片翻炒，加入一勺料酒，翻炒均匀。下入鸡腿菇，高汤也一并倒入锅内，再次炒匀。

关于素炒鸡腿菇的家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您。