冷面做法 视频（冷面做法 ）

大家好，如果您还对冷面做法教程不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享冷面做法教程的知识，包括冷面做法教程视频的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！

烤冷面怎么做好吃,烤冷面的家常做法

1、做法步骤：第1步、油热后放入冷面一片，小火慢煎，鸡蛋打入后，轻轻地用筷子铺平在冷面上。

2、-冷面：冷面就是寿司材料板可以买，但除非你的居住地方偏远，否则建议买现成的冷面。

3、首先准备好食材，用平底锅烧油，开小火放入冷面皮。请点击输入 描述 2 在冷面皮上打一个鸡蛋，摊匀，等鸡蛋凝固后翻面。

4、做法：香菜洗净切末，鸡蛋搅拌均匀。将蒜蓉辣酱，番茄酱、白砂糖或蜂蜜倒入小碗内调成酱汁备用。（以个人口味调配，喜欢醋的朋友可以加少许醋在酱汁里。

5、做法步骤：第1步、锅内加少许油，放入一片冷面片，面片上淋少量清水。第2步、略煎一下，打入一个鸡蛋，用锅铲铺开。第3步、待鸡蛋凝固，翻面，面皮上淋少量清水，抹一层冷面酱，撒上香菜、黑芝麻。

6、随着生活越来越发达，大江南北的著名美食也开始流通了起来，原本的东北特色烤冷面，现在咱们也可以经常吃到啦！街头巷尾的烤冷面，香是香，但是担心不够卫生，其实我们自己完全可以DIY。

朝鲜冷面怎么做呢?

1、大勺 朝鲜冷面的做法 姜切片，葱切丝 将少量花椒、姜片、葱丝、大料入锅内，倒入2-3杯水（依冷面量而定）烧开，再小火煮5分钟左右，当汤汁变成微红色时关火 将调料滤出，汁水倒入碗内。

2、加冰镇雪碧，把所有原料都搅匀。把调好的汤底放入冰箱冷藏至凉，这步很关键，冷面汤一定要冰冰凉，吃着才过瘾。调好的冷面汤放冰箱冷藏备用。15 将泡好的冷面用冷水洗2遍，然后用手将冷面搓散。

3、》朝鲜冷面 冷面是朝鲜族同胞四季皆食的主要食品之一，其作法别具一格。 材料： 荞面约四成许、淀粉约六成许，牛肉、时令蔬菜、苹果、葱、胡罗卜等各适量。

4、烹饪方法朝鲜冷面朝鲜冷面将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

5、朝鲜冷面的做法步骤 1 将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出。2 放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次。3 轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。

6、为了保护冷面不要发干，每次取出后应该立刻泡在冰水中。在将面条从水中捞出后，应该把多余的水分全部挤出。适量加入的牛肉精华，可以使汁味浓郁，并增添美味。以上就是家庭 正宗朝鲜冷面的步骤，非常简单易行。

东北冷面的做法

1、做法：（1）准备一个干净的碗，放入香草醋，白砂糖，生抽，盐和适量的冰水。（2）融化糖和盐，放入冰箱中冷藏。可以尝一下味道，根据口味灵活增减冷面汤的食材份量。要是有时间煮牛肉的，可以加牛肉汤做冷面汤汁。

2、练习步骤：第二步。冷面提前泡2小时！第三步。一人份的配料混合：白糖5g，九度白醋5g，香油一滴，非常鲜的酱油一勺，酱油上色一点点，味噌盐适量，雪碧少许！第四步。250克冰镇矿泉水。颜色不好看吗？第五步。

3、准备1：10的冰水（冷面汤1份，兑10份冰水）。

4、东北大冷面的做法如下：材料准备：冷面、熟鸡蛋、西红柿、黄瓜、香菜、盐、白糖、白醋、芝麻、韩式辣酱、蒜末等。冷面泡水，用手搓开。黄瓜、香菜、煮鸡蛋、香肠、西红柿、大蒜、姜切好备用。

凉面条的 方法与步骤

1、具体 方法 第一步：准备食材。面条适量、剁辣椒适量、蒜适量、黄瓜1根、香葱适量、熟白芝麻适量、熟花生碎适量。第二步：把黄瓜切成丝、蒜切末、香葱切末备用。

2、把水烧滚后下面条，再滚兑入半杯冷水续煮至滚，根据不同面条个性，有的需要点水数次，有的点一次水就可以。我们要的是面条刚刚熟却不糊不烂的程度。把黄瓜和胡萝卜分别用刨子刮成薄片。再改刀切成细丝。

3、将鸡肉放入碗中，加入少许盐和料酒，拌匀，上屉蒸10分钟左右。取出鸡肉切成细丝，或者撕成细丝。黄瓜洗净，斜切成细丝。

很喜欢吃朝鲜冷面,朝鲜冷面在家怎么做?

将朝鲜干冷面放入清水中浸泡，使其完全散开，捞出控水待用。在牛肉汤里加入适量酱油、香醋、盐、砂糖、鸡精，将调好的汤与冰水按1：10的比例调成牛肉冷面汤。

【韩式冷面汤】：一大碗凉开水放著备用，放入白芝麻。将洋葱切片、大蒜切粒、葱粒、生抽下油锅翻炒爆香后，倒入混合好的白芝麻中。倒入香醋，放入冰箱冷藏30分钟。

烹饪方法朝鲜冷面朝鲜冷面将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。

烹饪小提示： 在做了朝鲜冷面的时候，里面也可以加入自己喜欢吃的水果，比如苹果，梨或者是草莓之类的都可以放到上面，非常好吃。 喜欢吃辣的朋友，可以在里面加入一些辣椒油或者是辣酱，搅拌一下，味道也很好。

朝鲜冷面的做法步骤 1 将冷面下入沸水锅中煮制，不时用筷子搅拌，防止粘结，煮1分钟左右待其变软无硬心时捞出。2 放入已经备好的冰水中，并连续冲3~4次。3 轻轻揉搓将冷面，使其完全散开，沥干水分后放入碗内。

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