大葱肥牛的做法家常做法？洋葱肥牛的做法

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下大葱肥牛的做法家常做法的问题，以及和洋葱肥牛的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

烀牛肉具体该怎么做

烀牛??肉做法:将新鲜不打水的牛腩肉洗干净滤干水份后切成不大不小的块【不焯水】，锅放少许牛油加色拉油烧热加大姜片大葱段八角桂皮香叶白扣干辣椒和青花椒炒香后加牛肉爆炒烹白酒带走腥气，水气炒干，把牛肉炒香后加老抽上色炒出酱香味后加入开水调味加盐适量，鸡粉和胡椒粉大火煮开转小火慢炖一个小时左右至牛肉成熟【时间根据牛肉大小稍有变化】，再捡去牛腩中的姜葱和香料，待汤汁浓稠时即可。烧好的牛腩做干锅，可加胡萝卜红烧，也可下牛腩面都行，最后加上喜欢吃的香菜和大蒜叶。这个做法简单又好吃不用加太多的调料保持原料的本味即可。选用牛腩肉非常香口感也很好。

元葱怎么做

1.用料:元葱1个；肉0.2g；盐适量；鸡精适量。

2.具体步骤:

步骤1:把元葱洗好。

步骤2:把肥肉和瘦肉分别切好。

步骤3:切元葱的时候先把刀沾一下水，这样不会被辣到

步骤4:将肥肉炼油。

步骤5:放入瘦肉加入料酒盐。

步骤6:放入元葱一起炒。

步骤7:关火加入鸡精。

大葱的16种家常吃法

您好，1.拌凉菜：将大葱切成细丝，用醋、油、盐、糖、味精调味后拌入凉拌菜中，口感清爽。

2.炒鸡蛋：将大葱切成小段，和鸡蛋一起炒，鲜香可口。

3.肉丝炒饭：将大葱切成细丝，和肉丝、米饭一起炒，口感丰富。

4.炖鸡汤：将大葱切成段，和鸡一起炖汤，味道鲜美。

5.烤鱼：将大葱切成丝，和鱼一起烤，香气四溢。

6.炒豆芽：将大葱切成小段，和豆芽一起炒，清爽可口。

7.烤串：将大葱切成段，和肉串一起烤，口感独特。

8.煮面条：将大葱切成小段，和面条一起煮，味道鲜美。

9.炒虾仁：将大葱切成末，和虾仁一起炒，口感鲜嫩。

10.煮鸡蛋：将大葱切成段，和鸡蛋一起煮，口感清香。

11.炒青菜：将大葱切成小段，和青菜一起炒，口感爽口。

12.煎饺子：将大葱切成小段，和饺子一起煎，味道独特。

13.炖牛肉：将大葱切成段，和牛肉一起炖，味道鲜美。

14.凉拌豆腐：将大葱切成细丝，和豆腐一起拌，口感清爽。

15.炸鸡翅：将大葱切成末，和鸡翅一起炸，味道香脆。

16.炒土豆丝：将大葱切成小段，和土豆丝一起炒，口感丰富。

牛肉骨的家常做法

食材：牛骨1千克，干辣椒8个，大蒜5瓣，生姜1块，八角2个，桂皮2块，香叶5片，冰糖20克，食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽1茶匙，料酒2汤匙

做法如下：

起锅加水，牛骨冷水下锅，加入姜片，料酒焯水，然后捞出控干水分备用。

起锅加油，把冰糖放入锅中，炒成糖色，再将牛骨倒入锅中，炒上糖色，加入2汤匙生抽，1茶匙老抽，翻炒均匀上色，再倒入没过牛骨的开水，加入干辣椒，八角，桂皮，香叶，大蒜，姜片盖上锅盖，焖煮40分钟。

40分钟后加入1茶匙食盐，大火收汁，等到汤汁基本收干时即可出锅！

王刚大葱炒牛肉卷正宗做法

主料：

牛肉卷500克

辅料：

大葱1条

红皮洋葱1个

大蒜4颗

花椒10颗

淀粉2勺

白砂糖1勺

鱼露2勺

生抽2勺

步骤1

洋葱去皮，与大蒜一同切片备用。

步骤2

葱白和葱叶分开，分别切丝。

步骤3

牛肉卷解冻，加入适量鱼露淀粉花椒粉拌匀。

步骤4

少许白糖提鲜、鱼露、生抽、水，小半碗即可

步骤5

热油下花椒，爆葱丝（葱白部分）一分钟左右

步骤6

将腌好的牛肉卷倒进去，大火炒，牛肉大部分变成白色

步骤7

加入洋葱、葱叶翻炒，最后倒入调好的汁水，撒盐，1分钟左右关火出锅

大葱肥牛的做法家常做法和洋葱肥牛的做法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！