家常泡菜炒香菇的做法(泡菜的做法大全家常)

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下家常泡菜炒香菇的做法的问题，以及和泡菜的做法大全家常的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

泡菜炒腰花怎么做

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1/15准备食材，自家泡的泡菜，蒜，青辣椒，葱，猪腰一个

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2/15把猪腰对半切开，取出里面的白筋，

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3/15在切斜刀

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4/15在猪腰的另一边切花刀，第一刀不切断，第二刀切断，

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5/15把切好的腰花装碗，里面加料酒，面粉拌均

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6/15在倒入水泡15分钟左右，在用水搓洗干净，

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7/15调料准备，把泡菜切丝【我用的是泡姜和辣椒萝卜】青辣椒切丝，葱切段，花椒，蒜，姜，玉米淀粉，海鲜酱油，

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8/15把处理好的腰花装碗，里面加盐，酱油，玉米淀粉一起拌均，

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9/15锅里烧油九成热倒入腰花快速过一下油捞出

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10/15用筛漏控油

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11/15锅里烧油七成热，放姜蒜，花椒炒香，

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12/15倒入青辣椒，泡菜大火翻炒一下

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13/15随即倒入过好油的腰花，放葱，鸡精大火快速翻炒一下

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14/15最后关火完成

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15/15铲在盘子里就可以上桌了

手抓糯米饭摆摊做法

1、用料：糯米200克、腊肠50克、鸡蛋1个、葱5克、香菇50克、胡萝卜50克、盐3克。

2、准备好食材。

3、容器中放入糯米，水，清洗浸泡2小时。

4、倒入电饭煲，电饭煲打到蒸饭模式。

5、准备葱花，腊肠切丁，香菇切丁，胡萝卜切丁，鸡蛋打散。

6、锅中倒油，倒入鸡蛋，炒熟。

7、倒入腊肠，香菇，胡萝卜，翻炒均匀。

8、加盐，倒入糯米饭，中火炒熟即可。

李先生泡菜做法

材料

白菜2棵，白萝卜1又1/2个，红萝卜1/2个，蚵仔100公克，葱4-5支，姜泥1大匙，蒜泥300公克，辣椒粉150公克，鱼露3大匙，糖3大匙，盐1大匙

做法

1.白菜洗净，对切成四等份，泡入盐水中约3分钟，捞出后稍微沥干水分，在表面及叶片抹上适量盐，放入容器中静置至叶片变柔软，以清水清洗2次后沥干水分。

2.红萝卜、白萝卜均洗净，去皮切丝；葱洗净切段；蚵仔洗净沥干备用。

3.山东白菜之外的所有材料与所有调味料一起放入大盆中拌匀，再均匀填入白菜的叶片中并抹匀，放入密封容器中冷藏2天后即可。

酸菜蘑菇炖粉条做法

1、蘑菇洗净后适当改小一些备用。

2、生姜切末备用。

3、酸菜用清水洗一下后切片备用。

4、锅中做油，5成热时下入姜末炒香。

5、下入酸菜大火炒至微微发干后烹料酒、酱油。

6、下入蘑菇后大火翻炒几下。

7、入盐、味精、糖调好味道。

8、中火焖烧至蘑菇软嫩全熟后勾芡即成

酸菜炒粉干的家常做法

1、将香菇泡发后，切成细条状

2、将五花肉洗净后切成细条状

3、将新鲜大蒜洗净后，蒜白斜切成圈，蒜绿切成段

4、酸菜洗去青红酒糟，捏去水份后，切成末

5、锅内倒入适量清水，烧开以后，放入200g粉干

6、待粉干断生，煮至8成熟，用捞勺捞起，泡入清水，以免熟粉干粘连在一起

7、锅内倒入少量食用油，加入五花肉条，爆香

8、五花肉炒至变色，煸干油份

9、加入大蒜白，煸炒均匀

10、加入糟菜末，翻炒均匀出香味儿，倒入20g青红酒

11、待糟菜吸干酒汁加入少许盐，生抽，白糖调味，再倒入20g清水焖煮

12、待糟菜焖煮出香气，吸干锅内酱汁，倒入香菇条，煸炒至香菇条变软出香味

13、倒入200g清水

14、待锅内酱汁烧开，倒入沥干水分的粉干，翻炒均匀

15、粉干与锅内食材翻炒均匀后，加入2勺生抽

16、再1勺蚝油调味

17、待粉干吸干酱汁水分，加入大蒜绿，翻炒均匀

18、出锅装盘即可

好了，关于家常泡菜炒香菇的做法和泡菜的做法大全家常的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！