蒜香黑鱼纸包鱼的做法与 （纸包鱼的做法与 ）

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正宗的纸包鱼是咋做的?材料有哪些?

1、纸包鱼的做法如下： 和材料：锡纸、空气炸锅、盘子、鱼、香菜、青红辣椒、年糕、剁椒、洋葱、蒜、黄豆酱、料酒、盐。鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。

2、正宗巫山纸包鱼做法材料 主料：草鱼750克，辅料：火腿肠50克，芹菜50克，鸡蛋150克，豌豆淀粉10克，调料：姜5克，大葱5克，盐3克，花生油30克，料酒10克 做法 从鲜鱼上剔下鱼肉，片成大小相等的片。

3、纸包鱼的做法与 如下： /材料：新鲜的鱼（鲈鱼、黄鳝等）、葱段、姜片、蒜末、青红椒丝、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、食用油、鸡蛋（可选）、纸。将鱼洗净，除去内脏，用刀在两侧切几刀，以便入味。

4、做法 烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。

5、纸包鱼的做法 鱼，清理干净。切下两侧鱼排。去鱼皮。（见小贴士）西红柿切丁，蘑菇切片，炒熟并调味。芹菜茎、胡萝卜、大葱切细丝。不粘纸，剪成心形。在心形不粘纸，对折线一侧摆放材料。

6、在心形不粘纸，对折线一侧摆放材料。由下自上依次是，一：炒熟的蘑菇和西红柿；二，鱼排； 三，芹菜茎、胡萝卜、大葱细丝；四，月桂叶和百里香。并撒上些许白葡萄酒。6 在心形不粘纸边缘抹上蛋清。

纸包鱼的做法

在家做纸包鱼的步骤是清水中加葱姜、料酒、盐、洋葱、芹菜，将鱼浸泡半小时去腥。水开后，入锅蒸6分钟，关火后焖2分钟。超过5斤以上的鱼多蒸2分钟，再关火焖2分钟。

平底锅刷一层薄油。放上裹好的鱼。刷油是避免锅子干烧损坏涂层。1开中小火，听到汤汁沸腾的声音后继续烧10-15分钟，等鱼肉完全烧熟，就可以打开油纸了。重庆纸包鱼就完成了。

柠檬纸包鱼的用料：鲈鱼450克、柠檬5片、大蒜2瓣、洋葱小半个、香菜5根、盐3克、黑胡椒粉半汤勺、料酒半汤勺、蒸鱼豉油半汤勺、黄油10克、小米椒2个、橄榄油5g。

纸包鱼的做法与 如下： /材料：新鲜的鱼（鲈鱼、黄鳝等）、葱段、姜片、蒜末、青红椒丝、料酒、酱油、盐、白胡椒粉、食用油、鸡蛋（可选）、纸。将鱼洗净，除去内脏，用刀在两侧切几刀，以便入味。

做法 烤箱预热到华氏475度(约摄氏245度)。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。

是的，还必须先用油煎。【做法】准备一条草鱼将它处理干净反复多清洗几遍，然后在鱼的身上正反面划上几刀放在碗中备用。

纸包鱼的做法与 是什么?

1、辅料：葱1根、姜适量、蒜瓣一头、青尖椒2个、红尖椒2个、蒜苗2根、香菜适量、料酒20ml、盐适量、白糖5g、蒸鱼豉油适量、香辣豆豉50g、蚝油25g、辣椒酱10g、鸡精少许。

2、纸包鱼的做法如下： 和材料：锡纸、空气炸锅、盘子、鱼、香菜、青红辣椒、年糕、剁椒、洋葱、蒜、黄豆酱、料酒、盐。鱼放入纸前用料酒盐腌制10分钟左右，先把纸放好，底部铺菜，上面鱼放好。

3、首先， 纸包鱼需要准备鲈鱼等的白肉鱼，将其去鳞、去腮、去内脏，洗净后切成片状备用。

4、做法 从鲜鱼上剔下鱼肉，片成大小相等的片。葱姜切成丝，放入盛鱼片的大碗中，加入料酒、精盐腌制入味。火腿切成长条。芹菜放入水中稍微焯一下，取出切成丝。用鱼肉包上火腿条，再用芹菜捆扎好，制成爆竹。

5、做法 烤箱预热到华氏475度（约摄氏245度）。准备4张30×30厘米的铝箔或烘烤纸。

6、柠檬纸包鱼的用料：鲈鱼450克、柠檬5片、大蒜2瓣、洋葱小半个、香菜5根、盐3克、黑胡椒粉半汤勺、料酒半汤勺、蒸鱼豉油半汤勺、黄油10克、小米椒2个、橄榄油5g。

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