茄盒肉馅怎么做好吃又简单（茄盒肉馅怎么做好吃）

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茄盒的做法怎么做好吃又简单

1、（5）夹入土豆泥，依次做好备用。（6）鸡蛋打散，将茄盒在蛋液中滚一圈，再裹上一层面粉。（7）锅中倒入适量油，开启中火预热。放入茄盒转中小火炸制，将茄盒炸熟，且两面金黄捞出。

2、茄盒好吃又简单的做法如下 猪肉洗干净切成肉末，放入碗中。加入10克蚝油，10克生抽，鸡粉，花生油拌匀腌制十分钟左右。胡萝卜削皮切末，葱洗净切葱花。将葱花胡萝卜放入肉中朝一个方向搅拌。

3、做法 将茄子斜切成1厘米的片 两片茄子中间抹一层猪肉馅 面粉加水搅拌成面糊 锅中热油，将茄盒均匀地裹上面糊，放入油锅炸成金 即可，炸好的茄盒就可以直接享用了。

4、吃又简单茄盒的做法如下：主料：长茄子3根。辅料：肉末适量、韭菜1小把、生抽2勺、蚝油2勺、花生油适量。长茄子斜着切，第一刀不切断，第二刀切断。切的茄子如图所示。调馅，韭菜切碎，肉绞碎。

炸茄盒青椒肉丝

1、比如说茄子，可以炒茄条，可以和西红柿一起炒，可以鱼香茄条，茄子烧豆角，地三鲜，炸茄盒，茄泥，蒸茄子，蒜蓉茄子，茄子汤。比如说长豆角，可以用芝麻酱凉拌，可以清炒，可以炖肉，炖粉条，炖土豆块，炖茄子，包包子。

2、(3)勺内放油烧七八成热，放入改刀的茄花炸成金 捞出沥油，装盘。(4)勺内放少许底油，烧热，放葱姜蒜炝锅，再放入胡萝卜丝，川椒丝，青椒丝略炒，倒入对好的汁，炒熟成流芡，加红油，烧淋在茄花上即好。

3、十炸茄盒 主料：长嫩茄子250克，肉馅100克。 配料：水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。 调料：碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。 ： (1)茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。

4、西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋也是非常常见的家常菜之一了，它不仅味道非常的好吃，而且营养价值也是非常的高的。肉末茄子 肉末茄子也是经常吃的家常菜。肉末茄子想要做的好吃也是有一定难度的。

5、茄子裹满挂浆，下锅炸制。 注意翻面，双面炸至金 ，放在厨房纸上，吸掉多余的油，码盘。 青椒肉丝( 鸡胸肉版 ) 主要食材：鸡胸肉，尖青椒，可以换成猪里脊肉，也可以换成柿子椒，彩椒。

茄子夹肉馅的做法

1、做茄子夹肉：食材：茄子500g、五花肉100g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、醋适量、酱油适量、葱适量、姜适量、红油适量。五花肉剁成肉末，为方便也可以在菜场买点肉末回来也可以，加一个鸡蛋搅拌均匀。

2、请点击输入 描述 鸡蛋打入碗内，加入面粉，调成糊状在夹好肉馅茄子的缝隙处抹上蛋面糊，粘住两边，保住肉馅。请点击输入 描述 锅置火上，放油烧热，把茄子夹放入油锅内，炸至两面焦黄，出锅即成。

3、用筷子将茄子中间剥开，塞入生肉馅，肉馅不用进行任何处理，要注意的是，茄子只要开个口，不要全部弄断，防止肉馅外流。将刚才的油锅开火，加热，放入胡椒粉，少量姜片，八角，炒香。

4、茄子夹肉馅是一道古老的中式经典菜肴，深受人们的喜爱。首先，选择紫色且较为饱满的茄子，洗净切成2-3厘米的长段。然后，用热水将茄子焯水一下，放入凉水中浸泡10分钟，以去除茄子的涩味。

5、在享用茄子夹肉馅时，我们可以根据自己的口味添加一些自己喜欢的调料，例如蒜泥、辣椒油、麻酱等等，来增添一些口感上的层次感。此外，因为茄子夹肉馅的做法较简单，所以完全可以根据自己的口味进行创新和调整。

茄盒的做法

1、茄盒 方法如下：主料：茄子1个、猪肉馅200克、姜15克。

2、吃又简单茄盒的做法如下：主料：长茄子3根。辅料：肉末适量、韭菜1小把、生抽2勺、蚝油2勺、花生油适量。长茄子斜着切，第一刀不切断，第二刀切断。切的茄子如图所示。调馅，韭菜切碎，肉绞碎。

3、茄子盒的做法如下：用料：茄子2根、猪肉150克、大蒜1头、五香粉1克、盐适量、面粉50克、玉米淀粉150克、冰水适量、食用油适量。步骤：将猪肉剁成肉糜。将茄子洗干净，控干水分。将大蒜切成蒜碎。

4、做法：肉馅内加入葱花，姜末，盐，1茶勺淀粉和生抽，少许花椒粉和鸡精，一大勺蛋白，搅拌均匀待用。蒜泥倒入生抽，制成蒜酱。

5、茄盒的做法如下：用料：茄子2只、肉馅300克、葱花少量、豆油少量、盐少量、花椒面少量。选两只稍微粗一点的茄子，将茄子切成大约1厘米厚的薄片，中间在切开半刀，以方便中间夹馅。

6、炸茄盒，青椒肉丝 做法： 炸茄盒 主要材料：茄子，猪肉馅 肉馅调味料：葱花，姜末，生抽，蚝油，盐，白胡椒粉，五香粉，香油，黄酒。 挂浆调味料：鸡蛋，淀粉，适量水，盐。 茄子洗净，切薄片，两片一对，或者切成段，对半切开，不要切断。

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