处暑节气的习俗：吃什么？

处暑，是二十四节气中的第十四个节气，标志着暑热的结束，气温逐渐下降。在这一节气，各地有不同的习俗和饮食传统：

1. 吃鸭子：在江南地区，有“处暑吃鸭子”的习俗。鸭子性凉，可以去除体内的燥热，所以在这个时候吃鸭子被认为对身体有好处。

2. 吃梨：在北方，有“处暑吃梨”的习惯。梨具有清热、润肺、止咳的作用，非常适合处暑时节食用。

3. 吃团圆饭：在一些地方，处暑这天全家人会聚在一起吃团圆饭，寓意着团圆和和谐。

4. 吃芋头：在广东地区，有“处暑吃芋头”的说法，芋头性温，可以补中益气，适合处暑时节食用。

5. 吃花生：在山东等地，有“处暑吃花生”的习俗，花生性平，含有丰富的蛋白质和脂肪，营养丰富。

6. 吃豆汤：在浙江地区，有“处暑吃豆汤”的习惯，豆汤具有清热解毒、消暑解渴的作用。

当然，各地的习俗有所不同，但处暑时节的饮食都偏向于清凉、润燥、滋补。在享受美食的同时，也要注意饮食的均衡和适量。