墨西哥时间与北京时间相差多少：时差如何换算和调整？

墨西哥时间与北京时间相差13个小时。北京时间（UTC+8）比墨西哥时间（UTC-6）快13个小时。

时差换算和调整的方法如下：

1. 如果北京时间是上午8点，那么墨西哥时间就是前一天的晚上11点（8 13 = -5，即前一天的5小时加上24小时，得到前一天的晚上11点）。

2. 如果北京时间是晚上8点，那么墨西哥时间就是当天上午11点（8 13 = -5，即当天的5小时）。

3. 如果需要从墨西哥时间转换到北京时间，只需将墨西哥时间加上13个小时。

4. 如果需要从北京时间转换到墨西哥时间，只需将北京时间减去13个小时。

时差可能会因为夏令时的调整而发生变化。在墨西哥，夏令时通常从3月的第二个星期日开始，到11月的第一个星期日结束，此时墨西哥时间会从UTC-6调整为UTC-5。但在调整夏令时期间，时差仍然是13个小时。